…a dois!

Quando os nossos amigos Adrian e Aarti casaram, um dos items na lista de prendas de casamento deles era uma máquina de fazer pão, que nós lhes oferecemos. Contudo, a ideia de fazer pão em casa não me convencia muito, e não liguei ao facto. Passadas algumas semanas, de visita a outros amigos nossos, eles também tinham lá em casa uma máquina de fazer pão e fizeram um pão enquanto lá estavamos. Também tivemos direito a trazer os restos para casa. No dia seguinte aquele pão (integral) soube tão bem tão bem, que decidimos também comprar uma máquina de fazer pão em casa.

Fomos ao site da Amazon (uma loja que vende coisas online) e vimos a lista de máquinas de pão mais vendidas e com melhores comentários dos compradores. Optamos por uma Sunbeam, que ao fim de quatro tentativas, cozeu quatro tijolos em vez de pão Então depois compramos uma Oster, a mesma marca que os nossos amigos tinham. A coisa correu melhor, mas não muito. Conseguimos comer um dos pães, mas os outros ou não cresceram ou ficaram também duros como tijolos. Já a desesperar e a pensar que o problema era meu e não da máquina, devolvi as duas primeiras e comprei outra, da marca Cuisinart. O primeiro pão saiu fofinho, mas não muito saboroso. Mas era um começo. Contudo os resultados foram irregulares e pelo caminho lá vieram mais alguns tijolos ou pão cru. Finalmente decidimos comprar a mesma que demos aos nossos amigos. A única razão pela qual ainda não o tinhamos feito é porque a máquina é bastante cara (mais do dobro das outras que experimentamos) e só faz pães pequenos, de meio quilo, enquanto que as outras faziam pães até um kilo de peso. No entanto meio quilo dá um pão que dura para 2 ou 3 refeições para nós os dois, por isso até é melhor pois temos sempre pão fresco.

E prontos, agora também cozinhamos pão em casa, usando uma máquina da marca Zojirushi, que ocupa pouco espaço no balcão da cozinha e tem um aspecto não muito elegante:

Até agora tem corrido bem. Já fizemos dois pães integrais, um francês (tipo o nosso pão normal) e um pão "café com amêndoas" que embora não pareça muito bom ao inicio, é deveras viciante: